29 recept med Nöt-, ox- och köttgryta

[1]
2
3
Nästa

Klassisk kalops, skånsk kalops, kålkalops

Kalops är klassisk svensk husmanskost, en enklare variant av fransosens Boe...

Tid: 20 min (+ 2 tim) , Svarighet: Lätt, Kock:

104 Kcal / 100g

551 Kcal / portion

GBR (GI) 6 / portion
Kalops på märgpipa

Kalops på märgpipa (bog med ben) ger en extra mustig gryta. Högrev och tunnbr...

Tid: 30 min (+ 2 tim) , Svarighet: Medel, Kock:

80 Kcal / 100g

434 Kcal / portion

GBR (GI) 6 / portion
Boeuf bourguignon - burgundisk köttgryta

Detta är ett förenklat recept av rätten. För klassisk tillagning se recept &g...

Tid: 30 min (+ 2 tim) , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

183 Kcal / 100g

722 Kcal / portion

GBR (GI) 5 / portion
Boeuf bourguignon (bourguignonne) à la Julia Child

Rätten benämns "bourguignon" på grund av vinsåsen. Denna sås anvä...

Tid: 1 tim (+ 4 tim) , Svarighet: Avancerat, Kock:

109 Kcal / 100g

583 Kcal / portion

GBR (GI) 3 / portion
Enkel burgundisk köttgryta

Burgundisk = från Bourgogne, Frankrike, det vill säga Bourgogne.Koktid köttgr...

Tid: 20 min (+ 1 tim 30 min) , Svarighet: Lätt, Kock:

144 Kcal / 100g

585 Kcal / portion

GBR (GI) 12 / portion
Carbonnades Flamande, flamländsk (belgisk) köttgryta kokt i öl

Öl är typisk i belgisk köttgryta, vilket ger en helt annan smak än rödvinet...

Tid: 1 tim (+ 2 tim) , Svarighet: Medel, Kock:

97 Kcal / 100g

521 Kcal / portion

GBR (GI) 4 / portion
Fondue Bourguignonne, köttfondue från Bourgogne

Portionsmängden är väl tilltagen för att gäster föredrar olika tillbehör. D...

Tid: 20 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

206 Kcal / 100g

2175 Kcal / portion

GBR (GI) 8 / portion
Oxsvansragu med tomat, bönor och stekt polenta

Denna rätt kan med fördel tillredas i förväg, dagen innan. Tillaga och rensa ...

Tid: 30 min (+ 4 tim) , Svarighet: Medel, Kock:

137 Kcal / 100g

959 Kcal / portion

GBR (GI) 2 / portion
Köttgryta med svamp och selleri

Koktid köttgrytor: Det kan ta 1 till 4 timmar att tillaga en gryta beroende...

Tid: 30 min (+ 1 tim 30 min) , Svarighet: Medel, Kock:

87 Kcal / 100g

434 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Höstgryta på högrev, rotsaker och svamp

All buljong äts inte. För att få rätt portions- och näringsberäkningar ange...

Tid: 30 min (+ 2 tim 30 min) , Svarighet: Medel, Kock:

91 Kcal / 100g

420 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion