182 recept med Kalla efterrätter

Soupe de melon, melonsoppa

Lite alkohol på franskt vis kan passa i soppan, till exempel en skvätt past...

Tid: 1 tim , Svarighet: Mkt lätt, Kock: Kockskolan

55 Kcal / 100g

102 Kcal / portion

GBR (GI) 4 / portion

Camembertgratinerade plommon (ostefterrätt)

Tid: 20 min , Svarighet: Lätt, Kock:

172 Kcal / 100g

52 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Mangosorbet

Sorbet är ursprunget till glass med flera 1000-tals år på nacken. Läs mer &...

Tid: 1 tim , Svarighet: Lätt, Kock:

153 Kcal / 100g

362 Kcal / portion

GBR (GI) 9 / portion

Cheesecake med limesmak

Vi tillagade tårtan i portionsbitar genom att använda metallringar. Chokladga...

Tid: 1 tim 20 min , Svarighet: Halvavancerat, Kock:

264 Kcal / 100g

452 Kcal / portion

GBR (GI) 2 / portion

Gammaldags fruktkompott, fruktkräm av torkad frukt

Fruktkräm och kompott var förr vanligt under vintermånaderna i Skandinavien...

Tid: 30 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock: Arla

96 Kcal / 100g

301 Kcal / portion

GBR (GI) 5 / portion

Hemlagad sjuden glass med brynt smör

Har man inte glassmaskin häller man smeten i en bunke (brödform) och ställe...

Tid: 1 tim (+ 1 tim) , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

321 Kcal / 100g

215 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Kiwisorbet

Grön kiwi (men inte den gula) innehåller det proteinspjälkande enzymet actini...

Tid: 1 tim , Svarighet: Medel, Kock:

106 Kcal / 100g

267 Kcal / portion

GBR (GI) 8 / portion

Marängsviss (marängsuisse, hovdessert)

På franska heter rätten meringues suisses, det vill säga "schweiziska ma...

Tid: 20 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

400 Kcal / 100g

488 Kcal / portion

GBR (GI) 8 / portion

Jordgubbar i lime (utan tillsatt socker)

I stället för Canderel strö kan man använda annat syntetiskt sötningsmedel, ell...

Tid: 10 min (+ 20 min) , Svarighet: Lätt, Kock:

43 Kcal / 100g

56 Kcal / portion

GBR (GI) 4 / portion

Pepparkaka med mögelost och glögg

Pepparkakor, mögelost och glögg "gifter sig" väl med varandra. Det ka...

Tid: 5 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock:

438 Kcal / 100g

77 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion