23 recept med Biff, ryggbiff

Panngrillad ryggbiff med ingefärsrostade rotfrukter, paprikacoulies samt kaffesky

Coulis är enligt fransk kokkonst en fond eller puré, dvs ett koncentrat av saft...

Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Avancerat, Kock: Rent-a-Chef

88 Kcal / 100g

411 Kcal / portion

GBR (GI) 5 / portion

Biffstek med lök, Ångbåtsbiff med lök

Namnet ångbåtsbiff kommer sig av att man ursprungligen stekte biffen direkt p...

Tid: 25 min , Svarighet: Lätt, Kock:

92 Kcal / 100g

506 Kcal / portion

GBR (GI) 7 / portion

Teriyaki, biff med chili och schalottenlök

Teriyaki är japanska, teri = glansig och yaki = grillat, dvs grillat kött ell...

Tid: 30 min (+ 3 tim) , Svarighet: Avancerat, Kock:

101 Kcal / 100g

613 Kcal / portion

GBR (GI) 10 / portion

Shanghai beef

Shanghai är Kinas största stad. I staden bor 20 miljoner människor. Även trak...

Tid: 30 min (+ 10 tim) , Svarighet: Medel, Kock:

112 Kcal / 100g

578 Kcal / portion

GBR (GI) 16 / portion

Canton Beef, marinerad stekt biff

Canton är ett gammalt namn på en provins i sydöstra Kina, som numera benämn...

Tid: 30 min (+ 1 tim) , Svarighet: Medel, Kock:

113 Kcal / 100g

496 Kcal / portion

GBR (GI) 13 / portion

Helstekt biff med rotsaksbearnaise

Kärntemperatur kött ("innetemperatur"): Stekgrader köttKärnt...

Svarighet: Medel, Kock:

116 Kcal / 100g

570 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Biff Stroganoff - strimlad nötbiff

Släkten Stroganoff = rik köpmannasläkt ända från början av 1400-talets Ryssla...

Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

118 Kcal / 100g

631 Kcal / portion

GBR (GI) 11 / portion

Stekt biff med äppel- och rödvinschutney

Tid: 30 min , Svarighet: Medel, Kock:

120 Kcal / 100g

545 Kcal / portion

GBR (GI) 6 / portion

Bulgogi - koreansk biff

Bulgogi betyder på koreanska "eldkött". Det är marinerat kött som f...

Tid: 1 tim (+ 48 tim) , Svarighet: Medel, Kock:

125 Kcal / 100g

684 Kcal / portion

GBR (GI) 15 / portion

T-benstek med wasabidressing och bakad potatis

Se till att börja med bakpotatisen "för tidigt". Den kan inte stå i...

Tid: 2 tim , Svarighet: Medel, Kock:

128 Kcal / 100g

806 Kcal / portion

GBR (GI) 15 / portion