76 recept med Skaldjur

Hemkokt krabba

Krabba säljs färdigkokta i butik. Ungefär 1/3-del av en krabba är ätbart, r...

Tid: 30 min (+ 24 tim) , Svarighet: Lätt, Kock:

231 Kcal / 100g

777 Kcal / portion

GBR (GI) 9 / portion

Kräftskiva - checklista

"Helan går..." är Sveriges mest använda skålvisa. Okänt ursprung, m...

Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

0 Kcal / 100g

0 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Räkor helt enkelt

Lägg gärna upp räkorna snyggt som på bilden. Ta i så fall fram en rund skål o...

Tid: 5 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

233 Kcal / 100g

823 Kcal / portion

GBR (GI) 6 / portion

Moules marinière - sjömanshustruns ångkokta musslor

Musslor som får koka för länge blir sega. Rätten fungerar utmärkt även som förr...

Tid: 35 min , Svarighet: Lätt, Kock:

164 Kcal / 100g

523 Kcal / portion

GBR (GI) 6 / portion

Friterad calamari, bläckfiskringar

Den bläckfisk som ibland brukar förekomma i svenska butiker är rensad fryst m...

Tid: 45 min (+ 1 tim) , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

213 Kcal / 100g

254 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Hemkokt hummer

Att knivdöda humrar är det humanaste sättet att döda en hummer. Att som på kl...

Tid: 20 min (+ 12 tim) , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

91 Kcal / 100g

222 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Plateau de fruits de mer, skaldjursplatå

Skaldjursplatåer komponeras beroende på tillgång och enligt egen smak. Berä...

Svarighet: Mkt lätt, Kock: Kockskolan

137 Kcal / 100g

1128 Kcal / portion

GBR (GI) 10 / portion

Musseltagine med fänkål och kryddig korv

I brist på tagine används stor gryta eller kastrull.

Tid: 20 min , Svarighet: Medel, Kock:

95 Kcal / 100g

295 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Kräftlag

Tid: 30 min , Svarighet: Medel, Kock:

69 Kcal / 100g

62 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Kokt skottarevshummer

Kontrollera innan tillagning att humrarna är livfulla, inte halvdöda. Detta g...

Tid: 20 min (+ 12 tim) , Svarighet: Lätt, Kock:

115 Kcal / 100g

289 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion