32 recept med Kalv

Grillad kalvfilé på bästa sätt

Bästa grillresultat får man om man förlagar köttet i ugn i god tid innan grilln...

Tid: 15 min (+ 4 tim) , Svarighet: Medel, Kock:

151 Kcal / 100g

270 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Kalvbiff med timjan och rosmarin

Tid: 1 tim , Svarighet: Medel, Kock:

186 Kcal / 100g

340 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Kalvgryta med aprikoser (GI-recept)

Svarighet: Mkt lätt, Kock:

142 Kcal / 100g

377 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Kalvkotlett helt lyxigt enkelt

Kalvkött av unga oxdjur är fintrådigare, ljusare och mörare än oxkött och anses...

Tid: 35 min , Svarighet: Lätt, Kock:

125 Kcal / 100g

417 Kcal / portion

GBR (GI) 6 / portion

Filé Oscar, kalvfilé på kungligt vis

Denna lyxiga rätt har fått sitt namn och utformning (O & II) efter kung O...

Tid: 50 min , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

116 Kcal / 100g

473 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Kalvrostbiff med citronstekta rotsaker och rödvinsås

Det tar närmare 90 minuter per kilo att tillaga en rostbiff i ugnstemperatu...

Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Medel, Kock:

92 Kcal / 100g

476 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Fin kalvsylta

Sylta kan frysas - fet sylta i 3 månader, mager i 6 månader. Sylta som skall ...

Tid: 2 tim (+ 10 tim) , Svarighet: Medel, Kock:

112 Kcal / 100g

500 Kcal / portion

GBR (GI) 8 / portion

Kalvlägg med rotmos

En kalvlägg med ben väger cirka 2 kg. Tillagat blir det cirka 750 gram, vilke...

Tid: 2 tim 30 min , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

112 Kcal / 100g

524 Kcal / portion

GBR (GI) 2 / portion

Grillad portvinskalv på iPiniumplatta

iPinium GSB (Grilla-Steka-Baka) är en grill-, stek- och bakplatta tillverkad av...

Tid: 35 min , Svarighet: Medel, Kock:

154 Kcal / 100g

527 Kcal / portion

GBR (GI) 3 / portion

Osso buco à la Petter - köttgryta av kalvlägg

Osso buco skall egentligen vara av kalvlägg med ben och märg. Osso buco betyd...

Tid: 2 tim , Svarighet: Medel, Kock:

99 Kcal / 100g

529 Kcal / portion

GBR (GI) 4 / portion