80 recept med Potatis till maten

Fransk-svensk potatissallad med crème fraiche

Potatissallad tillreds av kokt potatis, helst nykokt och avsvalnad. Det fin...

Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Kock:

101 Kcal / 100g

297 Kcal / portion

GBR (GI) 8 / portion

Sötpotatissallad till maten

Tid: 45 min , Svarighet: Lätt, Kock:

78 Kcal / 100g

149 Kcal / portion

GBR (GI) 13 / portion

Pommes de Terre Château - råstekt formad potatis

Att forma potatis eller annan mat benämns tornera (läs mer > Så tourne...

Tid: 30 min (+ 30 min) , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

167 Kcal / 100g

155 Kcal / portion

GBR (GI) 11 / portion

Pommes de terre Dauphine, friterad fin potatismos

Detta är en chouxdeg blandat med mosad kokt potatis (läs mer > Om chouxd...

Tid: 30 min (+ 30 min) , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

199 Kcal / 100g

418 Kcal / portion

GBR (GI) 9 / portion

Senapspotatis

Passar utmärkt till korvrätter.

Tid: 30 min (+ 30 min) , Svarighet: Lätt, Kock:

90 Kcal / 100g

292 Kcal / portion

GBR (GI) 14 / portion

Rotmos

Klassiskt är att använda lika mycket potatis som kålrot, men de flesta av dag...

Tid: 45 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

44 Kcal / 100g

108 Kcal / portion

GBR (GI) 4 / portion

Potatissallad med citron

Servera salladen som ett tillbehör, på en buffé till kallskuret eller till va...

Tid: 10 min (+ 30 min) , Svarighet: Lätt, Kock: Fredrik Eriksson *

88 Kcal / 100g

360 Kcal / portion

GBR (GI) 17 / portion

Grillbakad sötpotatis

Sötpotatis måste grillas hel, det går inte att grilla den i bitar eller skivor....

Tid: 1 tim , Svarighet: Mkt lätt, Kock:

90 Kcal / 100g

201 Kcal / portion

GBR (GI) 25 / portion

Potatiskroketter i stället för stekt potatis

4-5 stycken (240-300 gram) är en normal tillbehörs­portion till mat. Variera...

Tid: 30 min (+ 20 min) , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

154 Kcal / 100g

83 Kcal / portion

GBR (GI) 3 / portion

Stuvad potatis

Kokt kall restpotatis kan också användas. Blanda med béchamel och värm på. Ga...

Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

84 Kcal / 100g

269 Kcal / portion

GBR (GI) 9 / portion