229 recept med Buljong, såser, röror

Föregående
1
[2]
3
4
5
6
Nästa

BBQ Sauce Texas Style, grillsås

Passar till grillat och stekt kött. Även som marinad. Läs mer > Om grill...

Tid: 20 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock: Kockskolan

324 Kcal / 100g

388 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion
Klassisk hovmästarsås (gravlaxsås, krabbsås, skaldjurssås)

Kärt barn har många namn. Detta är en mycket användbar sås, främst till fisk ...

Tid: 10 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

624 Kcal / 100g

664 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Sauce Crème, vit grundsås med grädde

Sauce Crème kan smaksättas på allehanda sätt, med ädelost, söt gelé, ans...

Svarighet: Lätt, Kock:

191 Kcal / 100g

206 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion
Sauce tomate, fransk tomatsås

Se film "Världens godaste tomatsås", klicka på "Matgeek&qu...

Tid: 2 tim , Svarighet: Medel, Kock:

51 Kcal / 100g

51 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Barbecuesås Texas, grillsås

Passar till grillad kyckling, nöt- och giskött. Kan även användas som marinad...

Tid: 55 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

71 Kcal / 100g

66 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion
Sauce suprême, superb ljus gräddsås

Med béchamel (vit grundsås) blir det en Sauce crème (gräddsås), med en velo...

Tid: 40 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

182 Kcal / 100g

186 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion
Brynt smör, beurre noisette (beurre noir)

Såsen innehåller inte några hasselnötter (noisettes) och är inte svart (noi...

Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

727 Kcal / 100g

582 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Jus lié, avredd sky

I brist på buljong/fond kan koncentrerad ox- eller viltfond användas. Konce...

Tid: 15 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

18 Kcal / 100g

19 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Skarpsås

Såsen är klassisk till inkokt lax (laxaladåb) tillsammans med färsk dillpot...

Tid: 15 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

496 Kcal / 100g

615 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Mexikansk guacamole med chili

Avokado är frukten från från dito träd som blir 15-20 meter höga hemmahörande...

Tid: 15 min , Svarighet: Lätt, Kock:

118 Kcal / 100g

125 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion