32 recept med Inälvor

Fågelpaté

Patén kan med fördel lagas dagen innan den ska ätas, den blir då krämigare, saf...

Tid: 1 tim 5 min , Svarighet: Medel, Kock:

193 Kcal / 100g

207 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Kalvbräss pesto

Bräss är en körtel, ett organ för immunförsvaret, som finns hos unga ryggrads...

Tid: 25 min , Svarighet: Medel, Kock:

167 Kcal / 100g

673 Kcal / portion

GBR (GI) 14 / portion

Dansk leverpastej med cumberlandsås

Tid: 1 tim 55 min (+ 8 tim) , Svarighet: Medel, Kock:

278 Kcal / 100g

254 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Leverpaté med cumberlandsås

Tid: 2 tim (+ 4 tim) , Svarighet: Medel, Kock:

252 Kcal / 100g

313 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Pankopanerade lammtestiklar

Skivorna kan med fördel även doppas i frityrsmet och friteras. Läs mer &g...

Svarighet: Medel, Kock:

168 Kcal / 100g

417 Kcal / portion

GBR (GI) 4 / portion

Tunga i mandelsås

Menyse har använt färsk tunga i detta recept. Rimmad (saltad) tunga går också b...

Tid: 2 tim 30 min , Svarighet: Halvavancerat, Kock:

162 Kcal / 100g

555 Kcal / portion

GBR (GI) 16 / portion

Hökarepanna i smördegspaket

Detta recept är en variant av klassisk engelsk Steak and kidney pie (se dito ...

Tid: 1 tim , Svarighet: Medel, Kock:

158 Kcal / 100g

579 Kcal / portion

GBR (GI) 4 / portion

Kycklingleversauté

Starkvinet kan utelämnas. Om burksvamp, utnyttja spadet. Sautén passar även bra...

Tid: 30 min , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

129 Kcal / 100g

722 Kcal / portion

GBR (GI) 18 / portion

Lever Petterchelli med paprika och svamp

Lever serveras "à la minute" dvs snabbt lagat och genast serverad. ...

Tid: 25 min , Svarighet: Lätt, Kock:

84 Kcal / 100g

440 Kcal / portion

GBR (GI) 12 / portion

Levergryta med fläsk

Lever får den inte stekas för hårt för då blir konsistensen torr och gummia...

Tid: 30 min , Svarighet: Medel, Kock:

121 Kcal / 100g

491 Kcal / portion

GBR (GI) 8 / portion