204 recept med Förrätter
Sortera efter:
Relevans
Kcal/100g,
Kcal/port,
GBR/GI
-
Svensk råraka med kalix löjrom och gotländsk ramslök (förrätt)
Ramslök förekommer sporadiskt i handeln endast under april-juni. I brist på ram...
Tid: 20 min , Svarighet: Lätt, Kock:
130 Kcal / 100g
229 Kcal / portion
GBR (GI) 11 / portion
-
Pelle Janzons tigerbiff, Pelle Janssons tigerbiff (förrätt)
Ursprungligen serverades rätten med kavring i stället för vitt bröd och lika ...
Tid: 10 min , Svarighet: Lätt, Kock:
175 Kcal / 100g
385 Kcal / portion
GBR (GI) 10 / portion
-
Rostade kastanjer med citronsmör
10 kastanjer per portion (~100 gram tillagat fruktkött), vilket detta recept ...
Tid: 45 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock: Kockskolan
347 Kcal / 100g
501 Kcal / portion
GBR (GI) 10 / portion
-
Räksmörgås på rågkaka (förrätt)
För den som önskar kan en klick majonnäs tillsättas.
Tid: 10 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock:
173 Kcal / 100g
260 Kcal / portion
GBR (GI) 5 / portion
-
Saltsockrad lax med mango- och papayasalsa (förrätt)
Portionsstorleken avser förrätt. Dubbla mängden om rätten önskas som huvudrät...
Tid: 30 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock: Rent-a-Chef
138 Kcal / 100g
189 Kcal / portion
GBR (GI) 1 / portion
-
Consommé Julienne, Consommé Brunois - klar grönsakssoppa
Konsommé är en elegant aptitretande förrättssoppa. Den klara soppan servera...
Tid: 30 min (+ 24 tim) , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan
23 Kcal / 100g
59 Kcal / portion
GBR (GI) 1 / portion
-
Kungskrabba Ginger Lime (förrätt)
Kungskrabba är dyr lyxmat. Av 500 gram färskkokt krabba med skal får man ut 3...
Tid: 15 min , Svarighet: Medel, Kock:
194 Kcal / 100g
285 Kcal / portion
GBR (GI) 0 / portion
-
Oysters Rockefeller original, gratinerade ostron
Oysters Rockefeller skapades 1899 av Jules Alciatore på restaurang Antoine´...
Tid: 45 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan
257 Kcal / 100g
221 Kcal / portion
GBR (GI) 1 / portion
-
Kalvcarpaccio med fraiche löjrom (förrätt)
Ett antal avgångselever i Täby restaurangskola har tillagat recept till Kocks...
Tid: 15 min (+ 8 tim) , Svarighet: Mkt lätt, Kock:
136 Kcal / 100g
221 Kcal / portion
GBR (GI) 0 / portion
-
Salladscoupe (förrätt)
Coupe = kupolformad behållare av varierande storlekar och material. Använd gä...
Tid: 10 min , Svarighet: Lätt, Kock:
36 Kcal / 100g
87 Kcal / portion
GBR (GI) 1 / portion
Förrätter
- Brödförrätt
- Salladsförrätter ¤
- (Sallad till maten >)
- Gröna förrätter
- Kall förrättssoppa
- Varm förrättssoppa
- Blini-, crepes-, våffelförrätt
- Fiskförrätter
- Förrätt med räkor, kräftor
- Hummerförrätter
- Krabbförrätter
- Förrätt med musslor
- Ostronförrätter ¤
- Övriga skaldjursförrätter
- Köttförrätter
- (Sillrätter >)