74 recept med Lamm

[1]
2
3
4
5
6
Nästa

Lammstek grundrecept

En stek som ugnslagas tappar cirka 20% i vikt. Normal portionsvikt enligt Liv...

Tid: 1 tim 20 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

146 Kcal / 100g

255 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Hel lammsadel med ben och kappa, grillad eller tillagad i ugn

Ett elegantare alternativ är att skära ut hel sadel med (extra lång) kappa. Ä...

Tid: 1 tim 30 min (+ 1 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Kock: Kockskolan

258 Kcal / 100g

544 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Urbenad fylld lammsadel till fest

Denna rätt är ganska okomplicerad att tillaga (faktiskt!) och ett sätt att br...

Tid: 2 tim , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

139 Kcal / 100g

677 Kcal / portion

GBR (GI) 5 / portion
Kryddmarinerad lammstek

Kött som ugnslagas tappar 15-35%% av sin vikt beroende på stektid. Räkna med 18...

Tid: 1 tim 20 min (+ 7 tim) , Svarighet: Medel, Kock:

132 Kcal / 100g

224 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Grillad lammentrecote med rödbetor och getost

Lammentrecôte är urbenad lammkarré, den del av ryggen som sitter ovanför bog ...

Tid: 30 min , Svarighet: Medel, Kock:

181 Kcal / 100g

802 Kcal / portion

GBR (GI) 7 / portion
Lammstek med citronsmak, långstekt på grekiskt vis

Be slaktaren kapa bort den nedersta stumpen på steken (underbenet med hälsena...

Tid: 4 tim , Svarighet: Medel, Kock:

135 Kcal / 100g

583 Kcal / portion

GBR (GI) 5 / portion
Grillad lammrygg med sallad på sötpotatis smaksatt med apelsin }

Lammrygg kan avse hela ryggen, men vanligtvis avser det den främre delen som ...

Tid: 1 tim , Svarighet: Halvavancerat, Kock:

199 Kcal / 100g

776 Kcal / portion

GBR (GI) 5 / portion
Marinerad lammytterfilé Pernod Ricard

Med "lammfilé" avses som regel ytterfilén. Läs mer, klicka på ingre...

Tid: 20 min (+ 4 tim) , Svarighet: Medel, Kock:

206 Kcal / 100g

726 Kcal / portion

GBR (GI) 6 / portion
Rosmarinsdoftande lammfilé med sötsyrliga kantareller och risotto

Med "lammfilé" avses som regel ytterfilén. Läs mer, klicka på ingre...

Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Halvavancerat, Kock: Rent-a-Chef

170 Kcal / 100g

928 Kcal / portion

GBR (GI) 19 / portion
Grillat lammspett

Variera med olika grönsaker på spettet. Paprika, cocktailtomater, squash, aub...

Tid: 30 min , Svarighet: Medel, Kock:

179 Kcal / 100g

607 Kcal / portion

GBR (GI) 5 / portion