13 recept med Lammkotletter, lammracks

Lambogskotletter

Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

158 Kcal / 100g

607 Kcal / portion

GBR (GI) 8 / portion

Panerade lammracks på engelskt vis

Ugn 225°C fungerar om man önskar rött kött. För rosa eller medium stekt bör...

Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

217 Kcal / 100g

532 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Currymarinerade dubbla lammkotletter

Tid: 30 min (+ 1 tim) , Svarighet: Medel, Kock:

159 Kcal / 100g

847 Kcal / portion

GBR (GI) 10 / portion

Ugnsbakade lammracks med ädelostpolenta och broccoli

Lammracks i vanlig butik säljs som regel utan fettkappa i bitar om 7-8 rack...

Tid: 40 min , Svarighet: Medel, Kock:

92 Kcal / 100g

701 Kcal / portion

GBR (GI) 34 / portion

Lammracks provencale med sparris och potatissallad

Tid: 20 min (+ 2 tim) , Svarighet: Medel, Kock:

93 Kcal / 100g

437 Kcal / portion

GBR (GI) 2 / portion

Citronmarinerade dubbla lammkotletter

Att steka kotletterna 3 minuter per sida ger väl genomstekt kött. 1-1,5 min...

Tid: 30 min (+ 2 tim) , Svarighet: Medel, Kock:

185 Kcal / 100g

677 Kcal / portion

GBR (GI) 4 / portion

Tamarimarinerade lammracks med ugnsbakade betor

I brist på polkabetor används rödbetor. I brist på tamarisoja används annan j...

Tid: 1 tim 15 min , Svarighet: Halvavancerat, Kock:

119 Kcal / 100g

445 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Lammracks med saffranscouscous

Vill man, så kan lammracken och/eller grönsakerna glaseras med lite honung. L...

Tid: 1 tim 15 min , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

90 Kcal / 100g

487 Kcal / portion

GBR (GI) 8 / portion

Lammkotletter med rösti och katrinplommon

Lammkotletter med fettkant är fettrika (~17%). Det mesta av fettet finns do...

Tid: 25 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

216 Kcal / 100g

914 Kcal / portion

GBR (GI) 9 / portion

Kalmarlåda med skånsk potatis

Kalmarlåda består av skånsk potatis och stekt kött, som kan vara lammkotlette...

Tid: 50 min , Svarighet: Medel, Kock:

155 Kcal / 100g

753 Kcal / portion

GBR (GI) 4 / portion