Extraktion
(1. extration, extrahera = dra ut, lösa ut något ur något, 2. extrakt = resultatet, Laka ur, urlaka, urlakning, dra ut, lösa ut, dra ut)
Skriv ut dryck
Latin: 1. extractio 2. extractum
1. extraction = release something out of something 2. extract = the result
1. extraction, extraire = libérer quelque chose de quelque chose 2. extrait = le résultat
1. estrazione = rilascia qualcosa da qualcosa 2. extract = il risultato
1. Extraktion = etwas aus etwas befreien 2. Auszug = das Ergebnis
1. extracción = liberar algo de algo 2. extract = il risultato
Grupper inom
Vetenskap, biologi, kemi:
dra ut tand; laka ur el. lösa ut ämne ur blandning;
urlakning, utlösning; utdragning
metod att lösa ut beståndsdelar ur ett ämne med hjälp av något lösningsmedel. Exempel: Koka kaffe. Smakämnen löses ut i det heta vattnet. Att pressa olja ur nötter och frön är också en form av extraktion, liksom att lösa ut socker ur sockerbetor.
Extrakt (lat. extractum) = något som har lösts ut. Exempel: Buljongtärningar, sabbkaffe, maltextrakt och så vidare.
Jämför > dekokt.
© Kunskapskokboken. Reviderat 2014-01