Sötsur balsamicosås
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 383
Kcal / portion: 397
GBR (GI) / port: 16
Recept: 794 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 0%
Fett: 5%
Kolhydrater: 78%
Fibrer: 0%
Bli medlem i Dietkokboken.se för att se hela receptet
Som medlem får du tillgång till hela databasen med recept som är Gi- kalori- och näringsberäknade. Du kan även automatberäkna dina egna recept. Läs mer om vad som ingår, Bli medlem
Ingredienser
Om vinägrett, dressing > Äts ej
Sås till grönsaker, ägg > Äts ej
Sås till nöt, vilt, inälvor > Äts ej
...
Skapat av
Petter, Kockskolan
Tillagning (12 min )
- Häll balsmavinäger och socker i en kastrull och koka ner vätskan till halva mängden.
- Vispa därefter ner smör i såsen.
Kockens kommentar
Servera såsen varm eller kall till salladsrätt eller varm till smakrika kötträtter.
Passar till
Buljong, såser, röror
- Buljonger, fonder
- Vita såser, bechamelsåser
- Ljusa såser, veloutesåser
- Mörka såser, skysåser
- Smörsåser ¤
- Hollandaisesåser
- Oljesås, majonnässåser
- Senapssåser
- Salladssås, dressing, pesto
- Tomatsåser, chilisåser
- Grillsåser, marinader
- Asiatiska såser
- Skum sås, vita krämer ¤
- Röror till mat och smörgås ¤
- (Efterrättssås >)