Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 170
Kcal / portion: 698
GBR (GI) / port: 15
Recept: 2791 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 6%
Fett: 6%
Kolhydrater: 23%
Fibrer: 3%
Ingredienser
Basmatiris 3.0 dl 31%
Vatten 6.0 dl Äts ej
Grönsaksfond konc. 1.0 msk 2%
Kokosmjölk (-dryck) 2.5 dl 15%
Röda linser torkade 2.0 dl 21%
Limeblad 2.0 styck 0%
Ingefära 1.0 cm 0%
Fikon torkade 5.0 styck 11%
Cashewnötter torrostade 100.0 gram 21%
Kock: Anne, Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (35 min )
- Koka ris i vatten och fond cirka 20 minuter.
- Riv eller finhacha ingefära.
- Tillsätt i riset kokosmjölk, linser, limeblad och ingefära. Låt sjuda cirka 7 minuter. Salta och peppra.
- Strimla fikon. Tillsätt fikon och cashewnötter.
- Servera förslagsvis med dagens fiskfångst även om det är gott som det är.
Fler recept inom Risrätter
Liknande recept som Kokosris med linser och nötter
-
Paella Valencia
Tid: 1 tim 30 min , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kockskolan
-
Paella på torsk och räkor
Tid: 50 min , Svårighet: Medel, Receptgivare:
-
Nasi Goreng, klassisk indonesisk risrätt
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Red jambalaya, klassisk rätt från cajunköket
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Svart råris med champinjoner, zucchini och paprika
Tid: 1 tim , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Fried rice med curry
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare:
-
Tomatris med kryddig korv och fläsk
Tid: 35 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Kokosris med linser och nötter
Tid: 35 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Sojastekt ris med omelettrullar
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Quorn med quinoa och mango chutney
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Pernilla
